结晶果糖
结晶果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，含6个碳原子，结构式C。H1206，白色结晶性粉末，无臭，味甜。易溶于水（20℃时溶解度为3.5g/ml）与乙醇，甜度为蔗糖的1.2-1.8倍。
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结晶果糖
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结晶果糖
【产品性质】
结晶果糖是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，含6个碳原子，结构式C。H1206，白色结晶性粉末，无臭，味甜。易溶于水（20℃时溶解度为3.5g/ml）与乙醇，甜度为蔗糖的1.2-1.8倍。
【应用行业】
焙烤食品、运动及其它功能性饮料、乳制品、无糖及功能型食品、果酱、蜜饯、微醺酒。
【特点】
结晶果糖具有甜度高、冷甜性、冰点降低能力强、增强风味、渗透性强、抗龋齿、溶解度高、保湿性、在肝脏中代谢快，对肝脏具有保护作用合成肝糖原迅速，可改善肝功能，保护肝脏。
【包装】
25kg/袋、1000kg吨袋包装或根据客户要求
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